En el marco del convenio interinstitucional establecido entre Engim ONG Italiana y la Universidad de Antioquia, se propone Sacudiendo-NÓS como una apuesta educativa territorializada que moviliza la valoración integral del joven, en su dimensión individual, barrial y social. Este proceso anuda la relación formación ciudadana-territorio a partir de premisas contextuales, dotado de un propósito filosófico y pedagógico (formación como proceso integral, intencionado y contextualizado, orientado a ofrecer información, aplicarla y apropiarla), así como de una ruta didáctica.

El colectivo de estudiantes participantes de Engim-San Paolo Roma-, de los cursos de cocina y pastelería, experimentaron un proceso educativo en el cual reflexionaron sobre significados esenciales ligados a su momento vital, a sus relaciones sociales y a su lugar en el territorio, esto es, su cuerpo, familia, barrio, escuela y su ciudad.

Mappatura del corpo Rafforzare l'idea che il nostro corpo è materialità, significato e appropriazione sociale: Qual è stata la cosa più difficile da identificare? pensieri, emozioni, sentimenti, azioni, dolori, desideri. Perché?